我正在使用Claude开发两个应用程序。两个应用程序都具有AI功能，可以读取文档、提取数据、制作列表。另一个应用程序有一个聊天机器人，可以使用提供的信息进行回应。长期来看，我如何才能在不使用Claude的情况下使用这些功能呢？我没有编程经验，我知道API密钥和这些东西，但我并不完全理解。

另外，由于数据的敏感性，我对保密性很在意。是否可以自己开发一个AI来实现这些简单的任务呢？如果我想在应用程序中使用AI，哪种AI最便宜？