我以前會用那些掃描條碼的應用程式,但當購買40%的產品時它們毫無用武之地。購買過程中半數時,商品並不在資料庫內,或資料過了兩年,公司已經改變了配方。站在有名的托爾德•喬斯超市大廳內,試圖在Google上查找“麥托澱粉”(Maltodextrin)是否是為什麼我會感到不舒服,真的是抱著羞愧的心情。
我最後是發現我的“無糖”奶霜中的三種隱藏的濃縮劑(Hidden Thickeners)在欧洲是被禁止使用的,但在我們這裡是合法的。作為行銷團隊,我們付給的錢用於讓垃圾樣商品看起來是健康食品。因為我無法找到一個作品的掃描器來與我特定的飲食潛在觸發項相對應,我實際上建造了工具來解決這個問題。
自從我開始使用CleanLabel,這個小工具幫助我在不取決於過時的條碼資料的前提下來查看實際的成分清單。通過拍攝包裝並使用相機撷取封面下面文字,以及根據我設定的過滤器來標記隱藏的毒素或添加劑。這幫助我發現,我曾經四次閱讀後沒有發現的我“裹在”面饅餅中的大豆素派生量。
你如果想減少具體的化學藥物或過敏原,到底要花多久時間才能閱讀這些小標籤?
我很好奇是否有人發現過有名的、被認為是健康食品的東西里其實全是垃圾。
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