[求助]软路由openwrt+passwall全局设置问题

简单来说就是 如何 实现 我手机上的 所有国内外流量 都走软路由的指定节点ip落地

大佬,帮忙解决问题,奖励10鸡腿,或者10u,下面是问题描述

1,
-dmit服务器,中转服务器,使用s-ui面板,vless+reality协议,入站管理中设置direct类型,将10012端口的流量,转到att服务器的443端口
-att服务器,落地服务,使用s-ui面板,vless+reality协议,443端口代理上网
如下图

2,苹果手机A,连接软路由wifi,手动设置固定ip,dns,通过mac地址,在软路由中设置静态地址ip,再访问控制中给手机A分配了节点1(dmit10012中转,att433口落地,设置如下图,感觉是全局设置了吧?还是没有其他全局的作用?




3,使用情况,手机浏览器上走的所有流量都经过了att节点落地,也就是节点1的设置,ip查询也是att节点落地,油管和百度的视频流也经过了att落地.
使用油管app打开视频,传输协议是tcp,经过了dmit中转节点10012,从dmit和att服务器后台检测也看到了视频占用的网速,目标地址 google的ip

4,问题出现,我在手机上使用whatnot的这个app看直播的时候,视频流传输协议变成了udp,并且目标地址ip是我本地的 中国联通ip,并且从dmit和att服务器后台,没有看到这个视频流的网速使用.这个app 中国没有屏蔽,可以自由浏览,没被墙.

目标地址是联通,协议变成udp了

服务器没有视频流的网速

我的诉求是,要求苹果手机a上的所有流量,tcp+udp等都必须使用配置节点1(dmit10012中转,att433口落地) ,就是要所有流量都att节点落地,包括所有app和浏览器的流量.

是不是我软路由上的访问控制设置错了?没有实现全局设置?还是哪里出了问题? 为什么油管app的流量是tcp,whatnot的流量是udp?
从服务器后台网速监控和 目标地址ip 同时分析可以知道, 油管的app流量是经过节点了,whatnot的app流量没有经过节点,为什么啊?
是不是因为whatnot这个app没被墙?规则没有排除?那为什么浏览器的流量都走了全局节点?

真心求助,解决的奖励,u或者鸡腿,私信u地址.
谢谢大家指导,还需要我提供什么线索吗?